Hozzávalók: 15 dkg zabkorpa 1 tojás 1 ek. olívaolaj 1,5 dl tej csipetnyi tengeri só. Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük (a tojást felvertem előtte) és 25-30 percig állni hagyjuk a masszát. Eközben egy fazékban elkezdhetjük a főzővizet melegíteni. 25-30 perc múlva a masszát nokedliszaggatóval a lobogó sós vízbe szaggatjuk, megfőzzük, leszűrjük. Lehet jó kis diétásan elkészített gombapörkölttel, diósan, mákosan, túrósan is enni!! Sőt, tojásos nokedlinak is! Nekem ez az adag 3 napra is elég, hol így-hol úgy eszem, míg tart!
