1kg krumpli reszelve 4 tojás kb 3-4 ek Norbi liszt Só, bors nálunk került még bele medvehagyma és maradék párizsi kockázva A hozzávalókat összekeverjük, kicsi fasírtokat formálunk kézzel és kevés olajban megsütjük őket. Én egy kicsit állni hagynám hogy dagadjon a liszt, de ezt az Úr nem tudta és így is jól működött. Fokhagyma sokat dob rajta, mi ezúttal medvehagymával ettük. Jóvót, a chef nyilván sejtette valahonnan hogy az én gyomrom valami nehezebbet kíván. Talált.
|